さまざまなグルメが楽しめる街としても知られる福岡市ですが、やはり有名なのはとんこつラーメンでしょう。
そんなとんこつラーメンの本場、福岡市には美味しいラーメン店がたくさんあります。
今回は福岡市にお住まいの方も1度は訪れたい人気のとんこつラーメンのお店を厳選してご紹介しますのでぜひチェックしてみてください。
福岡市の人気とんこつラーメン店！らぁめん いちむじん
福岡市でこだわりのとんこつラーメンを提供してくれるのが、らぁめん いちむじんです。
自家製麺と秘伝のとんこつスープの相性が抜群のラーメンを食べることができます。
らぁめん いちむじんの豚骨スープは、日によって少し味が変わるのも特徴。
その日の豚骨スープの濃度・風味・旨味が貼り出されています。
らぁめん いちむじんでは、豚のよい香りを残しつつ、ややアクを残したガツンとくるスープが特徴です。
スープの基本となるのは豚骨と鶏ガラで、くさみのない深みのある味わいです。
人気具材のチャーシューは、かえしで味付けした深みのある味わいが特徴で、スープと一緒に食べても存在感があるチャーシューだと好評です。
らぁめん いちむじん 基本情報
●所在地 福岡県福岡市博多区榎田2-3-1
●営業時間 11:00～21:30／水・日11:00～15:00
●アクセス 東比恵駅から徒歩15分
●駐車場 有
福岡市の人気とんこつラーメン店！豚そば月や本店
豚そば月や本店の看板メニューは、豚そばと支那そばです。
豚そばはクリアな豚骨ラーメンといわれ、具材はシンプルにチャーシューのみ。
麺はもちもち食感の中太麺で、気温や湿度などに細心の注意をはらってつくられています。
スープはとんこつスープとは思えないほど透き通っているのが特徴です。
スープに濁りが少ないのは、豚骨をたぎらせないように炊いてつくられているから。
濃厚なとんこつスープに負けない味わいの醤油を合せてスープが完成します。
とんこつラーメンなのに醤油の味わいも感じる不思議なラーメンで、一度食べるとクセになると好評です。
お好みで、ネギとカボスを加えていただきます。
さっぱりとしたとんこつラーメンを、ぜひ味わってみてください。
豚そば月や本店 基本情報
●所在地 福岡県福岡市博多区店屋町2-21
●営業時間 11:30～15:00／18:00～23:00
●アクセス 中洲川端駅から徒歩10分
●駐車場 無
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まとめ
福岡市で人気のとんこつラーメンのお店を、厳選して紹介しました。
とんこつラーメンはパンチのある濃厚な味わいが特徴です。
しかし、とんこつラーメンのスープは、豚のどの部分を使っているかで味わいが変わります。
自分好みのお店を探しに出かけてみるのもおすすめですよ。
なお紹介したらぁめん いちむじんと豚そば月や本店は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で営業時間やサービスが異なる場合があります。
お出かけ前に、お店のホームページなどでご確認ください。
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